ما تقرأه، وما لا تقرأه
تصف هذه الوثيقة متطلبات المرجع، وطريقتنا في العمل، ومخرجاتنا، والنقاط التي يتحقق منها المدقق من الهيئة المانحة للشهادة. لا تحتوي على أي اسم عميل، ولا أي شهادة، ولا أي نتائج رقمية: تمنعنا التزاماتنا بالسرية من ذلك. الأحجام أدناه محسوبة في نظام إدارتنا.
ما تتطلبه ISO 22000 فعليًا
سياسة الأمن الغذائي
وضع سياسة واضحة تعكس التزام المنظمة تجاه الأمن الغذائي.
تحليل المخاطر
تحديد وتقييم المخاطر المحتملة المتعلقة بسلامة الأغذية.
خطة HACCP
وضع خطة قائمة على مبادئ HACCP للسيطرة على المخاطر المحددة.
التواصل
ضمان التواصل الفعال حول قضايا سلامة الغذاء داخل المنظمة ومع الأطراف المعنية.
تحسين مستمر
تنفيذ عمليات لتقييم وتحسين النظام الإداري بشكل مستمر.
كيف نقوم بتنفيذ المهمة
تشخيص أولي
إجراء تقييم لتحديد الفجوات مقارنةً بمتطلبات ISO 22000.
تدريب الفرق
تدريب الموظفين على متطلبات ISO 22000 وممارسات سلامة الغذاء.
تنفيذ العمليات
تطوير وتوثيق العمليات اللازمة للامتثال للمرجع.
تدقيق داخلي
إجراء تدقيقات داخلية للتحقق من تطبيق العمليات وتحديد مجالات التحسين.
التحضير للتدقيق الخارجي
مرافقة المنظمة في التحضير لتدقيق الشهادة من قبل جهة خارجية.
ما تتلقاه
- تقرير التشخيص الأولي
- خطة التدريب
- توثيق العمليات
- تقرير التدقيق الداخلي
- خطة العمل للتحسين
- ملف التحضير للتدقيق الخارجي
من يتدخل في ملفك
استشاري سلامة الغذاء
يدعم المنظمة في تنفيذ المتطلبات.
مدرب
إدارة جلسات التدريب حول ISO 22000 والممارسات الجيدة.
مدقق داخلي
إجراء التدقيقات الداخلية لتقييم الامتثال وفعالية العمليات.
ما يتحقق منه الهيئة المانحة للشهادة
- امتثال العمليات للمتطلبات
- فعالية تدابير التحكم
- إدارة عدم الامتثال
- مشاركة الموظفين
- التوثيق والسجلات
الصعوبات التي نواجهها في كثير من الأحيان
تقدير غير كافٍ للموارد+
نقص في مشاركة الإدارة+
توثيق غير كافٍ+
تدريب غير مناسب+
تحمل جزء من التكلفة
وفقًا لوضعك ومشروعك، قد يتم تغطية جزء من التكلفة من قبل الأجهزة المغربية للدعم — عقود تدريب خاصة، صناديق قطاعية، برامج دعم التنافسية. يتم التحقق من الأهلية ملفًا بملف: نحن نتحقق منها معك قبل أي التزام.
ما يُطلب منا بشأن ISO 22000
ما هي المزايا الرئيسية لـ ISO 22000؟+
كيف يتم إجراء تدقيق الشهادة؟+
ما هي مدة مهمة الدعم؟+
ما هي أنواع الدورات التدريبية المقدمة؟+
كيف يتم إدارة عدم المطابقات المحددة؟+
مشروعك ISO 22000
تبادل لمدة 30 دقيقة يكفي لتحديد الفجوة لديك بالنسبة للمرجع وإخبارك بما تمثله هذه العملية لمنظمتك.
طلب تشخيصPoursuivre la lecture
ISO 14001 — management environnemental
Lire →HACCP — maîtrise des dangers alimentaires
Lire →Lean Six Sigma — excellence opérationnelle
Lire →Pour voir ces principes appliqués à un cas entièrement calculé, consultez les études de cas chiffrées.
