Au Maroc, sans ISO 22000 (ou HACCP) impossible d'exporter, de référencer en grande distribution ou de fournir les chaînes agroalimentaires des grands donneurs d'ordre qui exigent une sécurité sanitaire prouvée.
Diagnostic d'écart, mise en place du plan HACCP (analyse des dangers, points critiques), structuration des programmes prérequis (PRP/PRPo), traçabilité et gestion des crises sanitaires, formation des équipes, audit interne et audit à blanc, puis accompagnement jusqu'à l'audit de l'organisme certificateur (extensible FSSC 22000).
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